День шоколада

11 июля в мире отмечается День шоколада. Установили праздник во Франции в 1995 году.

 Родиной шоколада является Центральная и Южная Америка. Древние индейцы майя первыми заинтересовались необычными плодами шоколадного дерева. Они смешивали зерна какао с водой, горьким перцем и ванилью. Горький напиток был роскошью и доступен только избранным.

Пили его охлажденным. Шоколад был денежным эквивалентом. За 10 зерен можно было купить кролика.

 B XVI веке шоколад попадает в Европу только в XVII веке напиток готовят горячим и сладким.

Библиотека-филиал 39 раскрывает секреты мастеров - шоколатье, рассказывает о качествах шоколада, разнообразии вкусов, текстуре и насыщенности. Читатели могут самостоятельно изготовить кондитерские изделия в домашних условиях. Для любителей художественной литературы открыты двери в страну Шоколадию детям и взрослым. Вкусного вам чтения!