«Жизненный проект старшеклассника. Искусство кулинара»

Как живопись и музыка, так и кухня –

искусство, живопись очаровывает глаз,музыка слух, а кулинария вкус.

Моруа

От поколения к поколению передавали люди опыт приготовления пищи. Они бережно хранили все традиции, связанные с едой, понимая, что пища – основа жизни и здоровья.

А сколько строк в литературе посвящено кулинарии! Трудно найти писателя, который не посвятил описанию пищи или работе повара хотя бы несколько строк. Вспомним гоголевские «Вечера  на хуторе близ Диканьки», «Ревизор», открывшие читающей публике украинскую кухню.

Надо много учиться, чтобы овладеть всеми тонкостями приготовления пищи.  В современном обществе поварское дело стремительно развивается, появляется много предприятий внедомашнего питания, требуются квалифицированные специалисты.

11 мая библиотека-филиал №22 организовала встречу учеников 8-9-х классов ОНВК «Гармония», ЗОШ №83 с заместителем директора О.С. Мартыненко и студентами Одесского высшего  торгово-кулинарного училища  под названием «Жизненный проект старшеклассника. Искусство кулинара». Ольга Степановна предоставила школьникам подробную информацию о поступлении и учебе, рассказала о подготовке специалистов, формировании у студентов творческого похода к будущей профессии, высококвалифицированном преподавательском составе. Студенческая «Агитбригада» весело, со стихами и частушками представила свою профессию. Библиотекари представили книжную выставку «Сделай свой выбор сегодня».